Q：隣の笛吹市エリアで、「ここは隠れた名店！」というお気に入りの場所はありますか？
A： 笛吹市にある和風のお食事処、おいがたさんですね。ここ、外の看板には「うなぎ」とか「そば」とか書いてあるんですけど、僕が完全に虜になっちゃったのは、メニューにある「メンチカツ」なんです。
Q：うなぎや蕎麦のお店でメンチカツですか！それは意外です。
A： でしょ？（笑）でも、ここのメンチカツは本当に美味しいんです。僕はもう5年くらい通っているんですけど、人気メニューだからこそ、お店の方もいろいろ四苦八苦して進化させてきたんだろうなっていう経緯が感じられるんですよね。
Q：通い詰めているからこそ気づく変化があったんですね。
A： そう、コロナの影響とかもあったと思うんだけど、1個あたりのボリュームを少し調整したり、価格を上げる代わりに魅力的な小鉢を付けたり。人気メニューでの魅せ方をすごく模索されたんだと思います。でもね、今はお蕎麦かマグロのぶつの小鉢が選べてついて1,100円。この内容と美味しさなら、めちゃくちゃ妥当で大満足な金額です！
Q：お蕎麦やマグロの小鉢と一緒に食べるメンチカツ、最高ですね。
A： 間違いないです。繰り返すけど、ここのメンチは鉄板！他のお料理もどれもボリューム満点なので、何を食べても楽しめると思います。笛吹市に足を伸ばす際は、ぜひ行ってみてください！
みんな今、最高のブドウ作りのために畑で大忙しだから、今回は僕が勝手にこれ書いてます（笑）。落ち着いたらみんなの秘密の穴場も容赦なく聞き出す予定！
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