のりさん

🍇 メンバー図鑑:のりさん

■ キャッチコピー

緻密な「3.5cmの美学」!365日畑を愛する、気さくな房作り名人

■ プロフィール

ブドウの出来を左右する重要な工程「房作り」のスペシャリスト。花が咲く前に3.5cm〜4cmにピタリと切り詰めるその作業には、1ミリの妥協も許さない緻密な職人技が光ります。収穫時も、房の数や糖度の数値をきっちり確認してからハサミを入れる、頼れる頭脳派です。 そんなキッチリした一面を持ちながらも、実は1年を通して無人販売用の野菜も育てているほどの農作業好き。真剣な眼差しでミリ単位の作業をこなしながら、たまにボソッと呟く絶妙な冗談で周りを笑顔にしてしまう、農園の隠れムードメーカーでもあります。

■ のりさんの「一問一答」

お客様へ一言!

ブドウの房の数をしっかり調整して、十分糖度が上がったことを確認してから収穫しています。自信作ですので、是非お食べになって!

お客様になんて呼ばれたい?

のりさん

自分の「武器」は?

房作りの名人!(ブドウの花が咲く前に、3.5cm〜4cmくらいに切り詰めるこだわりの作業です)

一番「やりがい」を感じる瞬間は?

自分の思い描いた「理想の房」が、ピタッとできたときですね。

休日の過ごし方は?

実は休み無しです(笑)。1年を通して、ブドウの他にも無人販売用の野菜を作っているんですよ。

シャインマスカットの最高の食べ方は? 色々とありますが、やっぱりシンプルに「冷やして食べる」のが一番でしょう!

         のりさん

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